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胡蘿卜素煎包

ZUOZHE:ZHANGXIAOSHENGBAOZIPU????FABUSHIJIAN:2019-10-09 13:32:43?

胡蘿卜素煎包

張小生包子鋪-胡蘿卜素煎包



所需食材:胡蘿卜1根、雞蛋2個、木耳5朵、酵母適量、面粉300克、蔥姜沫少許、花椒粉/白胡椒適量(可不加)、鹽適量、生抽半勺、蠔油半勺

做法:1、把面發好;

2、雞蛋打碎,攪拌成雞蛋液;平底鍋熱油,到入雞蛋液炒碎備用;

3、鍋內熱油放入胡蘿卜絲和蔥姜末炒熟備用;然后再同樣炒熟木耳;

4、把炒好的雞蛋、胡蘿卜和木耳放入盆中加入調料,攪拌均勻;

5、把發好的面搟成面皮,然后放入調好的餡料包成包子;

6、在籠屜里抹一層油(或者用屜布 )放入包好的包子;

7、水燒開后,上鍋蒸十五分鐘,關火五分鐘后再開蓋即可享用。



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